はい、利用可能です。標準提供でFTPアカウントが３つ作成できるので、
HTMLを自由にアップロードできます。
このため、今まで作ってきたHTMLファイルが無駄になりません。

特に今までお店ページのHTMLファイルをソフトなどで作ってこられた方が、
ショップサーブに移転する場合は、以下の手順（概略）を取ると大変合理的です。

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【1】現在のレンタルサーバーで表示しているHTMLファイルをパソコン側にコピーする

【2】ショップサーブのショッピングカート設定や商品登録などの基本設定を行う

【3】HTMLファイルの「カゴへ」ボタン（ショッピングカートへリンクしている箇所）をショップサーブのショッピングカート用のURLに修正する

【4】トップページの“index.html”ファイルを“index.htm”へ、拡張子の変更をする

【5】修正したHTMLファイルをショップサーブのFTPアカウントを使ってアップロードする

【6】「カゴへ」ボタンをクリックして、商品がショッピングカートに入ることを確認する

【7】これまで使っていたレンタルサーバーの解約手続きを行い、ドメインの移転手続きを取る
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ドメイン移転が完了すれば、今までのお店のまま、ショッピングカートだけが
ショップサーブに変更された状態になります。

このままでもお店としては運営可能ですが、ショップサーブのショップCMSを
使った本格的なお店制作をこの状態から始めれば、これまでのページで営業を続けつつ、
同時に新しいお店ページを裏側で作ることができるので、大事な商売が
途切れることもありません。

なお、ショップCMSで作ったトップぺージは“index.html”なので、
これまでのお店ページのトップが手順【4】のように、“index.htm”に
変更されていれば、二つのトップページを同時に並存できます。

この場合、“index.htm”が優先的に表示されます。

新しいお店ページに完全移行する際には、これまでのお店のHTMLファイルを
削除するだけで完了します。